Pączki z ciasta na oponki serowe

25 dag twarogu
1 1/3 szkl mąki
2 jajka
1/3 szkl cukru
Cukier waniliowy
łyżeczka sody oczyszczonej
Olej do smażenia
Cukier puder do posypania
Marmolada

Ser przekręcić przez maszynkę,dodać jajka, cukier,mąkę wymieszaną z sodą i wyrobić ciasto.Rozwałkować na grubość  2-2,5 cm. Szklanką wykrawać krążki. Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron . Gdy ostygną nadziać marmoladą i oprószyć cukrem pudrem.